Lundi 26 mai : première journée de stage

Ma première journée commence à 5h30, pour un départ en train à 6h55 et une arrivée prévue à Sils (ville où se situe l'entreprise) à 8h10.Et oui c'est pas la porte à côté!!!!En effet 80km séparent les 2 villes ce qui m'oblige à faire 2h30 de trajet par jour!!Vous comprendrez donc pourquoi j'ai cherché une collocation à Gérone plutôt qu'à Barcelone ( Gérone est située à 20km de Sils).Enfin bref arrivée à la gare à 6h j'ai prévu un peu trop large et je pourrais dormir un peu plus longtemps le lendemain. Une chose importante à savoir : les billets "media distancia" s'achètent nécessairement au guichet, en espèces et le jour mème du départ!
Me voilà donc dans le super train régional qui va jusque Portbou (proche de la frontière française). Au fait le prix du billet-aller retour est de 9,30 euros!!!

J'ai rendez vous à la gare de Sils avec Marc, mon maître de stage qui est venu dans son beau 4x4 tout neuf alors que l'entreprise n'est qu'à 5 min à pied!Nous n'avons pas les mêmes valeurs...
Première étape : visite de l'entreprise en compagnie de la responsable qualité. Ca me fait soudain penser aux visites d'entreprise de TTDA...
CAPDEVILA GERMANS est spécialisée dans la fabrication de jambons, bacons et comprend 26 employés.Le sujet de mon stage est la mise à jour des procédés ISO.Tout un programme...
Après cette visite et l'explication du process, je me retrouve seule dans la salle de réunion avec le manuel de qualité et le classeur des procédés à étudier (en castillan, dieu merci). Je me rends vite compte qu'il me manque du vocabulaire et j'apprends certains termes essentiels comme échantillon (muestra), abattoir(matadero), fournisseurs (proveedores, et facile à prononcer en plus!) et HACCP (APPCC).
Autre apprentissage de la journée : mais comment marche la machine à café???Nespresso, s'il vous plait (mais sans Georges).What's else...
A 13h, l'administration est en pause déjeuner jusque 14h30 sauf la responsable qualité. D'ailleurs les gens sont étonnés de me voir déjeuner à 12h, beucoup trop tôt pour eux!
Les horaires de la responsable qualité (et les miens aussi) sont 7h-15h et à 15h tapante elle est partie (j'en connais un qui signerait tout de suite!). Par contre désolé je ne connais pas son salaire...